杏仁茶
<font size="4">材料:<br />
南杏4兩<br />
北杏1/2兩<br />
砂糖3兩<br />
花奶4兩<br />
清水1公升</font><br />
<font size="4"><br />
做法:<br />
( 1 ) 南北杏洗淨, 用清水浸2小時, 撈起, 瀝乾, 加入1公升水, 放入攪拌機攪碎, 用乾淨的毛巾隔去渣.<br />
( 2 ) 將隔水渣的杏仁汁放於煲中, 加糖, 煮至滾, 倒入花奶, 熄火, 即成.</font>
<div id="ysmAD341_2">