海底椰煲鹧鸪
<p align="center"><font size="4"><img src="http://my.meishichina.com/attachments/2008/05/23642_200805271650361.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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材料:鹧鸪一隻,瘦肉150克,冰凍海底椰:150克,無花果5顆,陳皮一片,薑兩片. <br />
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做法:1)所有材料洗淨後,鹧鸪斬成四件,陳皮刮掉内膜. <br />
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2)把所有材料放進沙鍋裏,加清水8碗左右. <br />
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3)大火煮15分鐘,期間把湯的浮沫撈出,然後轉小火煮1個半小時,最後加鹽調味即可熄火. <br />
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功效:此湯可以清燥熱,滋陰潤肺. <br />
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<font face="宋体 "> 鹧鸪肉含有豐富的蛋白質、鹧鸪補五髒、益心力</font><font face="arial ">, </font><font face="宋体 ">健脾消疳積，治療小兒厭食、消<br />
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瘦、發育不良效果顯著</font><font face="arial ">, ,但</font><font face="宋体 ">鹧鸪不可與竹筍同食，易令人小腹脹。<font face="宋体 ">海底椰有清燥熱、<br />
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止咳的功效.</font> <br />
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<img src="http://my.meishichina.com/attachments/2008/05/23642_200805271650362.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /></font></font></p>