金師父蔥燒包 口感香脆
<img src="http://travel.udn.com/magimages/20/PROJ_ARTICLE/118_1016/f_24213_1.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
上：蔥燒包內餡以瘦肉及蔥花為主。<br />
下：用煎的方式，包子下面的皮較香脆。<br />
今年被選為新竹市15大小吃美食，這蔥燒包最大特色，不是用蒸的，而是用有如煎鍋貼的方式，鍋中放入包子煎，並蓋上鍋蓋，煎好後包子下部的皮就有香脆的口感。 <br />
金師父蔥燒包的麵皮吃出淡淡甜香，內餡則以瘦肉及蔥花為主，特別加入大量胡椒，有點辣，趁熱吃很過癮。 <br />
地址：新竹市北門街69號（在北大路及科園都有分店）<br />
電話：03-522-0443<br />
營業時間：11:00～22:00<br />
價格：單賣蔥燒包，每個30元