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Louissai 2011-1-19 09:47

三義木雕餅

提到三義就想到木彫藝術,若說到三義伴手禮,正是致力推廣三義文化的『世奇精緻餅店』。世奇老闆蔡永賜提及製作三義特色糕餅動機,因為台灣各地都有代表性名產,於是從木彫刻紋得到啟發,製作與三義木雕相呼應的木彫餅。這些年來,蔡老闆無時不在動腦筋,逐ㄧ創作出多種不僅美味獨特,外型足以代表三義的特色糕餅,另還有客家風味的傳統糕餅,這些都是旅遊三義不可錯過的伴手禮喔!<br>
  《圖片:木彫餅》造型小巧精緻,猶如半剖的樹幹及原木色澤,加上樸實刻紋展現木彫風貌。內餡有滷肉、奶香豆沙、金桔香芋、擂茶、雜糧等口味。<br>
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客家麻糬餅-<br>
以客家傳統米食糕點為主要餡料加以變化而成,將麻糬特色充分展現,皮酥味美,內餡料多實在,吃起來香Q帶勁,外酥內Q,口感滿分。<br>
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紫蘇餅-<br>
表皮以客家常用的紫蘇作為材料,是一種天然健康之素材;整體融入紫蘇清香的味道、口感濃郁,內餡為烏梅豆沙,口味酸甜),為本店最具客家特色<u>產品</u>之一。<br>
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桐花餅-<br>
四月雪油桐花因為客家文化的推廣而聲名大噪,更因其飄落時候覆蓋滿地的雪白景致,令許<u>多人</u>深深為之著迷。世奇將其花型展現在可口精緻糕餅上,雅致造型與清新口味,成為讓人可以品味桐花的另一種方式!<br>
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木頭餅-<br>
木頭餅為世奇最新研發的產品之ㄧ,其外表烘烤出維妙維肖的木紋,造型逼真精緻,加上風味獨特、香酥可口,絕對是可以吃的木頭!還曾是三義木雕藝術節時,被指定為雕刻大師現場雕刻的素材呢!<br>
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龍騰斷橋餅-<br>
因為地震而斷裂不堪使用的三義名勝古蹟─龍騰斷橋,為台灣三級古蹟,為紀念其歷史意義及文化意涵,特將餅的外型製作成斷橋形狀,內餡以現代養身食材山藥、松子為主,名稱為「龍騰斷橋餅」。<br>
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     店名:世奇精緻餅店<br>
     地址:苗栗縣三義鄉中正路147-8號(三義市場)<br>
     <u>電話</u>:037-874988‧0932-528889 <br>
     傳真:037-878988<br>
     店家網址:<font color="#0000ff">http://www.shi-chi.com.tw/</font><br>
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