南乳笑口棗
<font size="4">材料:</font><br />
<font size="4">麵粉4兩(篩好)<br />
砂糖3湯匙<br />
南乳1茶匙<br />
雞蛋1隻<br />
生油2茶匙<br />
食粉1/4錢(篩好)<br />
白芝麻4兩<br />
清水適量<br />
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做法:<br />
( 1 ) 將砂糖, 生油, 雞蛋, 南乳及食粉攪勻, 加入麵粉搓勻成粉糰, 切成粒狀.<br />
( 2 ) 將少許清水灑在切好的麵粉粒上, 再加入白芝麻, 再逐粒搓圓.<br />
( 3 ) 燒滾油, 倒入混好芝麻的麵粉粒, 炸約10分鐘至金黃色, 即可撈起, 上碟.</font><br />
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