火龍果凍
好吃又消暑的火龍果凍材料：火龍果1個、罐頭紅櫻桃(或市售新鮮櫻桃)、果凍粉2大匙、糖100克、冷開水2杯做法：1.先將火龍果去皮(切丁) ／紅櫻桃切小塊備用2.果凍粉和砂糖拌勻備用3.將水煮滾後，將做法2快速且徐徐的加入，拌至溶解無顆粒即可4.待果凍液稍溫時，再倒入果凍杯中，並填入火龍果丁及紅櫻桃丁，放入冰箱冷藏，即大功告成注意事項：1.糖的甜度可隨個人喜好自由增減2.火龍果富含B/C/鈣/磷/鐵有幫助消化,祛熱消氣的功效3.小朋友若不喜歡吃水果的話，可以利用這個方式誘導他們多吃水果，並也可加入其他的水果／這些東西都是天然食材哦！4.也可使用紅色果肉的火龍果，做好顏色會更漂亮喔！
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