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[家常菜餚] 懶人牛奶火鍋

（熱騰騰、香噴噴、超簡單！宿舍自備電磁爐跟鍋子就好了歐！）<br />
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今日使用材料（括弧內表示不建議的材料）：<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;牛奶、奶油、水<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;豬肉片、雞肉丁、（牛肉片、魚肉、貢丸）<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;大白菜、花椰菜、金針菇、香菇、豆腐皮<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;沾醬：醬油、麻油、（沙茶醬）<br />
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其他建議材料：<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;嫩豆腐、蛋、竹笙、冬粉、白飯（變成牛奶粥）<br />
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步驟：<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;鍋子裝一兩杯水以電磁爐加熱到滾，加入牛奶至鍋子七分滿。<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;加入大白菜、香菇。<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;滾了之後就可以燙肉片跟其他材料來吃了歐～<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;牛奶湯可以加入少許奶油，很香歐！混著蔬菜的鮮味，最後的湯超好喝！<br />
注意：<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;花椰菜燙三分鐘即可，雞肉丁視大小而定不要燙太久～<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;牛奶鍋溫度比用水煮來得高且散熱慢，喝湯的時候要小心燙歐！<br />
&nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp;牛肉片跟魚肉不太建議放，味道不太和的感覺。豬肉片就很讚！