查看完整版本: [點心食譜] 雪莓娘

[點心食譜] 雪莓娘

雪莓娘<br />
名字好聽更好吃尤其在草莓盛產的季節來個雪莓娘吧!<br />
<br />
雪莓娘<br />
<br />
材料：<br />
<br />
糯米粉100克、豆漿200cc、太白粉3湯匙、砂糖3湯匙、太白粉(灑皮用)適量<br />
<br />
餡料：<br />
<br />
鮮奶油60毫升、草莓4個、海綿蛋糕1片<br />
<br />
作法：<br />
<br />
1.糯米粉、太白粉、砂糖拌勻，用篩過濾後放入盆內，加入豆漿拌勻。 <br />
<br />
2.用微波爐以中高火煮約５分鐘，取出粉糰，待涼。 <br />
<br />
3.打發鮮奶油，放在冷藏待用。 <br />
<br />
4.蛋糕切片，切成約３厘米直徑的圓形。 <br />
<br />
5.將粉糰分成８分，分別輾簿成皮，撒上少許太白粉，加入半粒草莓、鮮奶油及蛋糕片，包好成圓形，放於鍚紙杯內，灑上太白粉增加其美觀。

草莓娘很好吃，不過價格不便宜，想親自動手試試看，若成功以後想吃就不會太商荷包了~   
多謝大大分享這個資訊喔!!   :loveliness: