Louissai 2011-1-13 11:56
南瓜鮮蝦麵
【材 料】<br />
綠藻麵150公克<br />
南瓜醬100公克<br />
草蝦3隻<br />
橄欖油適量<br />
【調味料】<br />
鹽1/4茶匙<br />
高湯400cc<br />
白酒30cc<br />
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【做 法】<br />
1.綠藻麵待水煮沸時,放入煮約8分鐘即撈起備用。<br />
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入草蝦炒香,再淋上白酒。<br />
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮,再放入南瓜醬炒約1分鐘,最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。