shareonce 2011-1-13 11:56
冰抹茶拿鐵
【材 料】<br />
長柄湯匙1支<br />
義式濃縮咖啡60㏄<br />
全脂鮮奶200㏄<br />
熱開水50㏄<br />
抹茶粉2公克<br />
果糖45㏄<br />
冰塊適量<br />
冰奶泡適量<br />
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【做 法】<br />
1.在杯中加入抹茶粉,倒入熱水攪拌均勻至顆粒狀,備用。<br />
2.於作法1杯中加入約8分滿的冰塊,倒入果糖以及全脂鮮奶攪拌均勻,再緩緩倒入義式濃縮咖啡作出分層。<br />
3.取適量冷奶泡加入作法2杯中,作出分層,再撒上少許抹茶粉(份量外)裝飾即可。