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荷葉粉蒸排骨

荷葉粉蒸排骨<br />
材料準備：<br />
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荷葉1片、肋排骨400g、蒜頭2顆、薑2片<br />
蔥少許、蕃薯或洋芋適量、辣椒醬1匙、原味或五香蒸肉粉1包半<br />
油/米酒/鹽/麻油適量（因人口味而已）、味全醬油1大匙<br />
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烹調步驟：<br />
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1、荷葉泡軟後舖在小蒸鍋盤上。<br />
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2、排骨、蕃薯或洋芋切塊，蒜頭、薑片、蔥切碎放入碗中並加入調味料攪拌再放入小蒸鍋盤內。<br />
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3、加入2-3杯水倒入蒸鍋內並把小蒸鍋盤上的食材放入蒸，等候1個小時半後即可食用。