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frandyni 2011-1-13 11:55

薯蓉芝士烤培根

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材料：青豆，胡蘿蔔，西芹，熟玉米粒，熟紅薯，牛奶，培根，蒜，芝士絲，迷疊香。 
 
調料：鹽，油，黑胡椒碎。 
 
 
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做法： 
 
1、胡蘿蔔切丁，西芹切丁，蒜切片，紅辣椒切小粒，培根切一樣的片； 
 
2、熟紅薯去皮加牛奶攪拌成薯蓉； 
 
3、鍋中加油，中溫把蒜片炒香，然後加入青豆，胡蘿蔔丁，玉米翻炒，然後加入西芹翻炒，加鹽和黑胡椒碎調味； 
 
4、在上述炒好的材料裏加入薯蓉攪拌均勻； 
 
5、把拌好的餡料鋪在培根片上，再鋪一片再放上一些薯蓉最後再放上一片培根片就行，然後培根上撒上芝士絲和迷疊香，及紅辣椒小粒進烤箱180度上下火烤5分鍾，芝士融化有些焦黃即可。 
 
 
 
 
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小貼士： 
 
奶酪：奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美； 
 
牛奶：牛奶的鈣元素能幫助人體燃燒脂肪，促進機體産生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，每天至少要吃3份低脂或脫脂乳制品。 
 
西芹：含有高纖維，利尿消腫排毒。 
 
 
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