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naoki232 2010-12-16 19:04

醪糟蛋

<font size="4">材料</font><br />
<font size="4">醪糟、雞蛋、糖、豬油。</font><br />
<font size="4">   </font><br />
<font size="4">作法<br />
1、鍋內放醪糟與適量水燒開。  <br />
2、打入雞蛋,煮熟,分盛入小碗中,加豬油、糖即可。記憶中的醪糟蛋都是要放豬油的,若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好;雞蛋別煮太老,最好是蛋黃是生的,稱為“糖心蛋”。</font>
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