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shareonce 2010-12-4 21:19

薯丸子焗烤燒

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<img src="http://blog.chinatimes.com/images/chinatimes_com/ikai123/2373/IMG_1264.JPG" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
<font size="3">焗烤馬鈴薯丸子燒<br />
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前幾天做了「焗烤馬鈴薯丸子燒」<br />
日西式結合,味道也很棒,只是用了兩顆煮熟壓碎的馬鈴薯泥,拌入切碎的細洋蔥,玉米,燻鮭魚(用鮪魚罐頭也可以),適量的鹽、胡椒、鮮奶油兩大匙、一顆蛋黃。<br />
冷後手沾水揉成圓型,灑上烘烤用的起士絲,烤融化後取出,擠上美乃滋、三島香鬆。<br />
喜歡馬鈴薯的朋友一定很喜歡,起士烤溶變的外酥香內粉,很好吃。<br />
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