tomjay936 2010-11-10 12:53
精力蜆湯+蓮藕枸杞茶
精力蜆湯<br />
準備材料:蜆(黃金蜆的最好)<br />
我一次都直接跟老闆買$40元<br />
最好每天都買新鮮的,不要多買回家放隔夜<br />
調味料:一小撮鹽巴、蒜頭5~6小顆<br />
烹調時間:20分鐘<br />
做法:1.先將蜆洗過<br />
2.泡在水裏,加一些些鹽巴讓它吐沙<br />
3.吐沙時間最好五小時以上<br />
4.吐沙後再洗幾次<br />
5.蒜頭洗一下、去外層皮,壓碎<br />
6.跟蜆混一下,加約1/3碗的水 <br />
7.放到電鍋煮至水開就可以把湯倒出來<br />
8.端給辛苦工作一天的把拔 請他喝光光!!<br />
效用:<br />
蜆與大蒜對老公的肝臟有很好的保養作用<br />
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蓮藕枸杞茶<br />
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枸杞約30顆. <br />
紅棗含籽約5顆. <br />
老薑兩片..大大的... <br />
沖兩次水乾淨後..連同750CC水...一起煮... <br />
大滾了後轉小火熬20分鐘.... <br />
煮中間若能把紅棗擠破...更好.. <br />
最後把紅棗.薑片撈起不要(喜歡吃的人就吃掉!).... <br />
加入..先預備好的..兩小匙蓮藕粉+一小匙黑糖+水適量....先調開喔!!! <br />
(不然蓮藕粉直接加入熱水...常會像太白粉變成一陀果凍!!!哈哈!!!) <br />
再一起煮滾5分鐘...就OKOKOK!!! <br />
(看起來是有點咖啡顏色...一點稀稀糊糊...比勾欠稀很多....) 記得溫溫喝最好!!! <br />
(煮時可以把份量加倍.時間也增加..一次煮一大鍋..較經濟省事!!!)<!--YSM BEGIN(1)-->
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