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四神當歸蝦仁

蝦仁&nbsp;&nbsp;4兩 <br />
水&nbsp;&nbsp;5杯 <br />
米酒&nbsp;&nbsp;1/2杯 <br />
四神中藥材：薏仁&nbsp;&nbsp;2錢 <br />
山藥&nbsp;&nbsp;5錢 <br />
蓮子&nbsp;&nbsp;1兩 <br />
芡實&nbsp;&nbsp;5錢 <br />
茯苓&nbsp;&nbsp;5錢 <br />
當歸&nbsp;&nbsp;2片 <br />
<br />
鹽 少許 <br />
冰糖 1小匙 <br />
香油 少許 <br />
&nbsp;&nbsp;<br />
(1)先將四神藥材加5杯水用大火燉煮30分鐘，剩約2杯半水量。 <br />
(2)加入蝦仁及調味料煮熟後，灑上少許香油即可上桌。<!--YSM BEGIN(1)-->
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