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《椰絲糯米球》

(材料)<br />
糯米粉....4兩<br />
紅豆餡....4兩<br />
椰子粉..5大匙<br />
紅櫻桃...少許<br />
葡萄乾...少許<br />
(作法)<br />
<br />
糯米粉+水-&gt;搓成糰-&gt;切小塊-&gt;包入紅豆餡-&gt;搓圓-&gt;放盤上-&gt;噴少許水-&gt;包保鮮膜-&gt;強微波5分-&gt;趁熱滾上椰子粉-&gt;上面點綴紅櫻桃或葡萄干。