simon81620 2010-11-7 13:16
鮭魚玉米義大利麵
材料:罐頭玉米粒2湯匙、湯廚蘑菇玉米濃湯1罐、新鮮鮭魚(去皮、去骨、切小塊)200克、洋菇(切片)150克、義大利麵200克、乾的百里香香料1/2茶匙、乾乳酪粉40克、橄欖油2湯匙、蒜頭(切片)2粒、鹽與黑胡椒粉各1/2茶匙 <br />
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做法:<br />
1.義大利麵水煮(加些許鹽)約6~8分鐘,7分熟即可撈出備用。 <br />
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2.熱油鍋,先將蒜頭爆香,放入鮭魚和洋菇炒到半熟後,再倒入湯廚蘑菇玉米濃湯和1/2罐的水攪拌並煮熟。 <br />
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3.放入做法1、百里香香料和玉米粒一起拌炒,加鹽和黑胡椒粉調味,最後撒上乾乳酪粉即可。 <br />
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TIPS:可隨意淋上些許橄欖油,增加香氣與口感。