naoki232 2010-11-4 15:10
用電鍋也能煮出好吃的肉燥
材料:香菇(或蘑菇,或兩者都用更好)<br />
絞肉(要有一些肥肉較好)<br />
油蔥酥<br />
醬油<br />
水<br />
作法:1.先將絞肉炒熟(炒菜鍋內不用放油,因為肥絞肉會出油)<br />
2.肉炒熟後加入油蔥酥拌炒再加入香菇拌勻再加一些醬油(不用太多,只是要炒香而已)拌炒<br />
3.即可放入煮飯的電鍋(電子鍋)內,加水,再加醬油(這次是要鹹味,味道可以自己斟酌),再將電 鍋切下去煮(就像煮飯一樣),即可(但鍋蓋不要蓋,煮越久肉燥味道更香)<br />
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PS:1.加入紅蘿蔔粒下去煮也不錯哦!(而且顏色也會很好看)<br />
2.所有的份量都依自己的喜好使用,像我的小孩喜歡吃香菇,我就用佷多的香菇和蘑菇,味道真的不錯,大家可以 試試看,簡單又方便<!--YSM BEGIN(1)-->
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