日式牛肉飯~很好吃ㄛ!!
<strong>材料：</strong><br />
牛肉切薄片(菲力/沙朗/紐約克/板肉/板腱)..250克<br />
白飯......................................4碗<br />
高麗菜....................................150克<br />
洋蔥......................................1個<br />
青椒......................................1個<br />
香菇......................................8朵<br />
蛋........................................2個<br />
日式壽喜汁.................................3/4杯<br />
水........................................3/4杯<br />
醬油......................................3湯匙<br />
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<strong>做法：</strong><br />
<ul type="1"><li>高麗菜、洋蔥、青椒及香菇切條<li>日式壽喜汁加水及醬油拌勻<li>燒2湯匙油，爆炒配菜至入味<li>倒入(2)煮滾<li>放入牛肉片，一滾即拌入蛋汁，並立即關火即成<li>將(5)淋於飯上即成</ul><!--YSM BEGIN(1)-->
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