日式薄餅燒
材料: <br />
燒餅粉2碗<br />
大雞蛋1隻<br />
水1碗半<br />
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餡料:<br />
鮮蝦半斤<br />
椰菜半個<br />
魷魚1條<br />
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製法 :<br />
1.將鮮蝦洗淨，煮熟去殼。<br />
2.椰菜、魷魚洗淨、切絲，略為出水後瀝乾待用。<br />
3.麵粉、清水、雞蛋混合打勻，拌入椰菜絲及其他材料。<br />
4.燒熱平底鍋，塗上少許牛油，倒入(3)的材料，煎至金黃色。<br />
5.上碟後淋上醬汁及灑上紫菜絲即成。 <br />
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調味: <br />
紫菜絲、燒餅汁、日式沙津醬等，按喜好加減<!--YSM BEGIN(1)-->
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