naoki232 2010-10-1 15:42
巷弄美食/葫瓜水煎包 皮薄內餡多汁飽滿
<img src="http://img517.imageshack.us/img517/5143/2448378727jt0.jpg" onload="thumbImg(this)" alt="" /><br />
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<font color="Purple">今天的好呷在這裡,帶大家去品嚐超人氣水煎包,這家小攤子由一對李姓姊妹經營,不只賣傳統鮮肉和高麗菜水煎包,還獨家研發葫瓜口味的水煎包,皮薄又Q內餡多咬一口,還會流湯汁。<br />
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掀開鍋蓋熱騰騰的水煎包出爐,陣陣白煙往上竄,老闆娘煎水煎包的手更是忙到沒停過,一到下午小攤子前擠滿人,還有民眾特地從景美騎車來買,一買就是100顆。<br />
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隱藏在巷口的小攤子很不起眼,不過賣的水煎包可是超人氣,店很小只有3坪,只有老顧客才知道這一味!水煎包好大一顆,切開來肉餡飽滿還會流湯汁,鮮肉包是店裡的人氣王。<br />
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除了傳統高麗菜,韭菜口味,老闆娘還獨家研發葫瓜水煎包,將葫瓜匏絲加入蛋和冬粉再加入獨家配料,不用沾醬就很好吃。問到業者李小姐一天賣多少個,一天至少賣出3000個。<br />
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老闆娘表示,水煎包好吃的撇步除了新鮮食材火侯拿捏,獨家調味也是關鍵,除了水煎包值得推薦,還有夾餡飽滿的蘿蔔絲餅,常常一上架馬上就被搶光,有錢還不一定買得到!<br />
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店名:口福水煎包電話:0935-100-052地址:台北市信義路延吉街口</font>