jnny66 2010-10-1 15:40
大骨米粉湯20年不變 顧客天天大排長龍
<font size="3"><font color="blue">堅持不漲價！大骨米粉湯天天排長龍。</font><br>
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<font color="Green"> 台北市的一間小吃攤，每道小吃都是他們的人氣商品，雖然物價持續飆漲，但是老闆堅持不漲價，用大骨熬成的米粉湯湯頭，口感滑嫩的油豆腐，20年不變的味道讓上至70歲的老人家，下到2歲的娃兒通通都愛吃。<br>
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米粉湯隨著高溫在鍋子裡滾動著，老闆打包的手沒停過，材料都要先準備好，因為動作一慢下來，客人可能就等不及了。<br>
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一碗20塊錢的米粉湯，連1歲小嬰兒也愛吃，魅力究竟在哪裡？重點就在這米粉湯的湯頭裡。老闆呂寶銓說：「早上兩點半就要起來補貨，然後(米粉湯)就下去煮，煮的時間差不多都在3、4個小時以上，過程都是大骨湯下去熬的。」<br>
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再加上老闆貼心的提供加湯不加價的服務，只要客人要求，老闆一點也不吝嗇，兩大瓢的大骨湯就直接舀進碗裡；另外讓顧客讚不絕口的，還有小菜油豆腐。顧客：「他的豆腐很軟，米粉湯也很好吃。」<br>
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來這用餐的客人往往都是主餐配上小菜，擺的滿滿一大桌，價錢則是20年如一日，為的就是要讓顧客吃的過癮。<br>
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<font color="purple">哪裡吃～<br>
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店名：巷子口米粉湯<br>
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電話：02-27351266<br>
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地址：北市和平東路二段76巷2號之一 </font><br>
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