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糯米蒸排骨

排骨是前一天腌的。冰箱裡一晚。 <br />
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腌料包括：醬油，生抽，鹽，雞精，麻油，蔥醬蒜，紅酒，適量。 <br />
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糯米泡一晚上。自然風干。 <br />
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腌好的排骨均勻滾上一層糯米。裝盤。上鍋蒸。記得鍋裡多多的加水。 <br />
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大火水開後轉中火。 <br />
2小時。<!--YSM BEGIN(1)-->
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