五香蜜汁排骨
<table cellspacing="0" class="t_table" style="width:50%"><tr><td colspan="3"><font size="3"><font color="#000000">五香蜜汁排骨</font></font><br />
<font size="3"> </font></td></tr><tr><td width="33%"><font size="3">材料：<br />
肉排 半斤<br />
生粉 四湯匙<br />
番芫茜 適量</font></td><td width="33%"><font size="3">調味料：<br />
鹽 半茶匙<br />
五香粉 半茶匙<br />
雞蛋黃 一個</font></td><td width="34%"><font size="3">獻汁：<br />
蜜糖 四湯匙<br />
純味乳酪 二湯匙<br />
五香粉 四分一茶匙<br />
鹽 四分一茶匙</font></td></tr><tr><td colspan="3"><font size="3">做法：<br />
1. 將肉排清洗乾淨，瀝乾水分後，下調味料醃約二十五分鐘。<br />
2. 把肉排沾生粉，放入滾油內炸至微黃色。<br />
3. 煮滾汁料，將肉排回鑊，兜勻上碟即成。番芫茜作件碟之用。</font></td></tr></table><!--YSM BEGIN(1)-->
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