鯊魚骨猴頭菇蘿蔔湯
<table cellspacing="0" class="t_table" style="width:50%"><tr><td colspan="2"><font face="Arial Black "><font size="2"><font color="#000000">鯊魚骨猴頭菇蘿蔔湯</font></font><br />
<font size="2"> </font></font></td></tr><tr><td width="66%"><font face="Arial Black "><font size="2">材料：（4至6人份）<br />
鯊魚骨2至3兩<br />
青蘿蔔1個<br />
紅蘿蔔2個<br />
瘦肉8兩<br />
鱆魚少許<br />
薑少許<br />
蔥少許<br />
清水約12碗<br />
</font></font></td><td width="34%"><font size="2"> </font></td></tr><tr><td colspan="2"><font face="Arial Black "><font size="2">做法：<br />
1. 鯊魚骨洗淨，放入鍋內加薑蔥汆水，備用。<br />
2. 青、紅蘿蔔去皮洗淨，切塊，鱆魚及瘦肉洗淨，備用。<br />
3. 鍋內注入清水，水滾後放入鯊魚骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、鱆魚及瘦肉，大火滾10分鐘，轉用慢火煲3小時，落鹽調味即成。<br />
<br />
功效：<br />
鯊魚軟骨有助消除腫瘤及有防癌作用，青蘿蔔有清熱、滋潤助消化的功效，鱆魚 血益氣、收斂生肌之效，此湯能補血強身、滋潤解燥，適宜一家大小飲用。</font></font></td></tr></table><!--YSM BEGIN(1)-->
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