simon81620 2010-9-22 09:06
[台南]東春館韓式料理
[台南]東春館韓式料理<br />
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位在台南五妃廟正對面的東春館韓式料理，師承韓國廚師的手藝，保證吃的到最正統的韓國烤肉。<br />
尤其加了特調醬汁醃製的銅盤烤肉，品嚐時加一點特製烤肉醬、各式蔬菜或是泡菜包在生菜裡，約一口大小的份量食用剛剛好。<br />
店內食材從韓國進口，口味也完全移植韓國，雖然成本較高但是替客人著想的心意卻總是排在第一。除此，店員還會送上無糖麥茶，在享用佳餚之時也能吃的健康。<br />
像是各式風味小炒、海鮮煎餅和石頭拌飯，都是來店裡必點的菜色，喜歡韓國料理的你，趕快與三五好友一起來大啖韓國美食吧。<br />
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道地‧正統韓國料理 <br />
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走進東春館韓式料理，你可以看到光亮乾淨的用餐環境和各式韓國裝飾品，準備帶你走進韓國料理的世界，體驗道地的韓國美食，品嚐一道道令人驚艷的韓式料理。 <br />
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風味小炒‧辣炒年糕 <br />
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採用韓國當地進口的年糕，搭配甜不辣、黑輪與香菇等青菜的辣炒年糕，上面再撒上些許白芝麻，甜甜辣辣的香氣與口感，叫人愛不釋手，是品嚐韓式料理必點的一道經典小炒。 <br />
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湯類‧辣豆腐湯 <br />
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辣豆腐湯的湯頭，是將炒過的辣椒粉與特製配方所調配，再加入口感滑嫩的上選嫩豆腐與金針菇、香菇、蛋和多種火鍋料入味，不但料多豐富，而且湯頭相當濃郁帶勁。 <br />
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超人氣‧海鮮煎餅 <br />
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這樣超大盤海鮮煎餅，是將小卷、蝦仁、蚵仔、青菜、紅蘿蔔絲等餡料與特調麵糊拌在一起煎。外皮酥脆、內餡飽滿的海鮮煎餅，再沾上特調醬汁，會讓人意猶未盡，一盤不夠，還會想再點一盤。<br />
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必點‧石頭拌飯 <br />
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先在石頭碗底部鋪上麻油，再放上豆芽菜、菠菜、蘿蔔絲和韓國蕨類等蔬菜，使整個鍋巴香氣更加迷人。經過加熱後與餡料拌在一起的鍋巴，不僅香氣撲鼻，更讓人整個胃口大開。 <br />
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道地‧韓式美味小菜 <br />
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師承韓國風味的各式韓式美味小菜，食材不但是取自韓國當地，能品嚐到正統的韓國風味小菜，在辣度上，師傅也略做調整，相當適合台灣人接受的口味。<br />
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【韓式美食推薦】<br />
★烤肉類<br />
銅盤烤牛肉 銅盤烤豬肉 原味五花肉 辣醬五花肉<br />
辣醬小卷 春川辣炒雞 辣醬雙喜（五花肉＋小卷）<br />
★韓式風味小炒<br />
泡菜豬腸 泡菜豆腐 辣炒小卷 辣炒五花肉 辣炒年糕<br />
★湯類<br />
韓式味噌湯 牛肉豆腐湯 泡菜湯 辣豆腐湯<br />
海帶湯 韓式泡菜鍋 韓式海鮮鍋 人參雞湯<br />
★小菜類<br />
韓國泡菜 辣蘿蔔干 涼拌脆藻 牛蒡絲<br />
涼拌豆芽 涼拌菠菜 生蔥絲 生菜<br />
★煎餅類<br />
海鮮煎餅 泡菜煎餅<br />
★拌飯類<br />
＊石頭碗：牛肉蔬菜／豬肉蔬菜／泡菜蔬菜<br />
＊鐵碗： 牛肉蔬菜／豬肉蔬菜／泡菜蔬菜<br />
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營業地址：台南市中西區五妃街204號<br />
營業時間： 平日 11:00-14:00;17:00-21:30 <br />
營業電話：06-2140861 <br />
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烤辣五花、辣豆腐湯、海鮮煎餅、石鍋拌飯.. <br />
都好好吃喔！ <br />
服務生穿韓服，很特別!!服務態度也不錯！ <br />
店家還貼心準備韓國進口的薄荷糖，消除吃完後的口氣！