香蕉朱古力蛋糕
<font size="4">材料: <br />
香蕉 2個 </font><br />
<font size="4">朱古力 200g </font><br />
<font size="4">牛油 100g </font><br />
<font size="4">雞蛋 2個 </font><br />
<font size="4">砂糖 60g </font><br />
<font size="4">Rum酒 1湯匙 </font><br />
<font size="4">麵粉 50g </font><br />
<font size="4">發粉 1茶匙 </font><br />
<font size="4">鹽 適量 <br />
<br />
做法:<br />
1.方型模內塗上少許牛油, 並灑上少許麵粉. 焗爐預熱180℃.<br />
<br />
2.香蕉去皮後用湯匙壓碎.<br />
<br />
3.朱古力刨成絲和牛油拌勻, 隔熱水攪溶.<br />
<br />
4.雞蛋、鹽和砂糖拌勻, 再加入(3)中再攪勻.<br />
<br />
5.香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌勻, 倒入麵粉和發粉, 用打蛋器打勻, 並打至起泡.<br />
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6.倒入模型中, 表面刮平, 焗30分鐘. 可取出切塊食用.</font><!--YSM BEGIN(1)-->
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