馬蹄糕
<font size="4">材料 : </font><br />
<font size="4">馬蹄肉 約 500公分 </font><br />
<font size="4">白糖 約 250公分 </font><br />
<font size="4">大菜 3錢 </font><br />
<font size="4">清水 2杯 <br />
<br />
做法 : </font><br />
<font size="4">1) 馬蹄去皮，切片榨成馬蹄汁兩杯。 </font><br />
<font size="4">2) 大菜剪碎放水中浸軟。 </font><br />
<font size="4">3) 用鍋放下清水 2杯，加入大菜碎煮溶，再放入馬蹄汁、白 糖，煮滾後倒入長盆中，再放入冰箱內，冷結後切片可供 用。</font><!--YSM BEGIN(1)-->
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