[山楂蓮葉排骨湯]
<table class="t_table" style="width: 485px;" cellspacing="0"><tbody><tr><td>材料<br>
<br>
</td><td><ul type="1"><li>山楂一兩</li><li>新鮮荷葉一角</li><li>排骨十二兩</li><li>烏梅兩枚</li><li>生薏米一兩</li></ul></td></tr><tr><td>做法<br>
</td><td><ul type="1"><li>揀選煲湯用的排骨， 洗淨、飛水，斬件；</li><li>山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾淨；</li><li>新鮮荷葉用清水洗乾淨。</li><li>先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內，加入適量清水，用猛火煲至水滾，</li><li>然後改用中火煲約三小時左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調味，即可飲用。</li></ul></td></tr><tr><td>注意</td><td><ul><li>由於山楂具有開胃助消化的作用；</li><li>蓮葉可以清熱解暑，烏梅生津止渴；</li><li>生薏米有利去濕作用，再配合滋補營養的排骨，煲成的湯水便具有<font face="新細明體 "><font color="red"><strong>消暑健胃補益</strong></font></font>的作用。</li></ul></td></tr></tbody></table><font color="purple"><strong><font color="blue"></font><br>
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