迷你雞肉番茄薄餅
<table cellspacing="0" class="t_table" style="width:50%"><tr><td colspan="2"><font size="4"><font color="#000000">迷你雞肉番茄薄餅</font></font></td></tr><tr><td width="66%"><font size="3">材料：(6件)<br />
</font><font size="3">麥包3塊<br />
雞胸肉30克<br />
粟米15克<br />
番茄1/4個<br />
高鈣低脂芝士2塊<br />
茄醬1湯匙<br />
芝麻、橄欖油、鹽、黑胡椒及生粉各少許<br />
</font></td><td width="34%"><font size="3"></font></td></tr><tr><td colspan="2"><font size="3">做法：<br />
1. </font><font size="3">壓扁麥包，以直徑5厘米的杯或圓模印出餅底，在麥包面塗上茄醬；<br />
2. 粟米瀝乾水，番茄和雞肉切粒。雞肉以鹽、黑胡椒和生粉醃5分鐘。把雞肉、番茄和粟米鋪在麥包上，最後鋪上切細芝士條；<br />
3. 焗盤底掃上橄欖油，以180℃焗15分鐘，最後撒上芝麻即可。<br />
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小貼士：除了雞肉，也可以其他肉類代替，但要留意肉類較難熟，切細又或薄片會較佳。</font></td></tr></table><!--YSM BEGIN(1)-->
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