菠菜芝蛋批
<font size="4">材料：(可選用全脂或低脂成份的材料)<br />
</font><ul><li><font size="4">菠菜 10 安士 (可選用其他蔬菜，如西蘭花、青紅椒等) </font><li><font size="4">蟹柳 5 條 (可選用其他材料，如帶子、火腿粒等) </font><li><font size="4">鮮奶 1 杯 </font><li><font size="4">雞蛋 3 隻 </font><li><font size="4">麵粉 1.5 湯匙</font><li><font size="4">車打芝士碎 1 杯 </font><li><font size="4">鹽 1/2 茶匙 </font><li><font size="4">胡椒粉 適量 </font><li><font size="4">批模 9 吋 1 個</font></ul><font size="4"></font> <br />
<font size="4">做法：<br />
</font><ul type="1"><li><font size="4">菠菜放入滾中，煮約 2 分鐘，撈起剁碎，備用 </font><li><font size="4">雞蛋打勻；蟹柳切小粒，備用 </font><li><font size="4">蛋液加入鮮奶、麵粉、鹽及胡椒粉拌勻 </font><li><font size="4">預熱焗爐 190 C / 375 F 約 15 分鐘</font><li><font size="4">在批模上塗上薄薄一層牛油，依次序先放上菠菜、蟹柳及芝士碎，然後倒入奶蛋液 </font><li><font size="3"><font size="4">入焗爐以 190 C / 375 F 焗 35-45 分鐘 或至表面金黃色，即成</font><br />
</font></ul><!--YSM BEGIN(1)-->
<div id="ysmAD341_2">