simon81620 2010-8-29 11:20
巧克力玉米酥片
<font size="4">這是一道極為簡單的小點心<br />
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材料:</font><br />
<font size="4"> 1.巧克力250公克 </font><br />
<font size="4">2.原味早餐玉米片180公克 </font><br />
<font size="4">3.開水2大匙 </font><br />
<font size="4">4.砂糖30公克<br />
5.碎核桃少許<br />
6.杏仁片少許<br />
7.模具或平盤一個</font><br />
<font size="4"> </font><br />
<font size="4">作法:<br />
1.將核桃與杏仁片略烤過<br />
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2.巧克力切碎後,加進開水與砂糖,在隔水加熱至融化成巧克力糊<br />
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3.玉米片稍微壓碎後與碎核桃混合,拌入巧克力糊中<br />
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4.倒入模具或平盤中,將巧克力糊壓平後,再灑上杏仁片,放入冰箱中冷藏<br />
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5.經過一段時間,當酥片完全硬化之後,就可以切成自己喜歡的形狀來食用<br />
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PS:<br />
1.巧克力可以到超級市場買那種苦甜巧克力,而至於砂糖的份量可依自己衡量<br />
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2.不要等到巧克力糊冰得太硬之後才切塊,會很難切</font><!--YSM BEGIN(1)-->
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