涼拌青木瓜
材料：<br />
青木瓜1/4個、紅蘿蔔1/8條<br />
<br />
調味料：<br />
糖3大匙、鹽1茶匙、白醋2大匙<br />
<br />
作法：<br />
1. 先將青木瓜去皮，然後切成細絲；接著將紅蘿蔔洗淨，也切成絲，<br />
加上適量的鹽醃約20分鐘，取出後，沖涼水去除鹹味，最後瀝乾水分。<br />
2. 將經過以上手續之木瓜絲、紅蘿蔔絲，和糖、醋一起攪拌均勻，略醃約20分鐘，<br />
使其入味後即可食用。<br />
<br />
<br />
<br />
名稱：涼拌青木瓜<br />
材料：青木瓜、百香果<br />
作法：將青木瓜切薄片，加點鹽和一和，讓它軟一點點<br />
百香果切開，加入青木瓜中攪拌均勻，如果還是覺得太酸<br />
可以加點砂糖，口味可隨個人喜好。<!--YSM BEGIN(1)-->
<div id="ysmAD341_2">