蕃茄羅勒意大利乳酪伴火箭菜
材料: 大蕃茄 1個(洗滌, 切片)火箭菜碎胡椒<br />
調味: 香醋(Vinaigrette):香脂醋(Balsomico Vinegar) 3克雞粉 2克法國芥茉 少許青蔥 2克(切碎)香草: 細香草，蕃茜，羅勒 2克(切碎)鹽，胡椒，糖 少許韭蔥 10克(切碎<br />
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做法: 簡介 :1. 洗淨及放好所有材料<br />
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2. 預備香醋混和其他材料<br />
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3. 準備意大利乳酪混和其他材料<br />
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4. 預備火箭菜於碟上<br />
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5. 將蕃茄切片<br />
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6. 隨意將蕃茄砌成弧形或塔形7. 意大利乳酪製成球形放在上面<br />
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8. 配上香醋<br />
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9. 利用火箭菜及胡椒作裝飾<!--YSM BEGIN(1)-->
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