美味健康的健康豆腐
<table class="t_table" style="width: 98%;" cellspacing="0"><tbody><tr><td width="8%"><font size="2"><font color="#ffffff">材料</font></font></td><td colspan="2" width="111%"><font size="2"><font color="#808080"> 豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、薑絲、蔥。</font></font></td></tr><tr><td width="8%"><font size="2"><font color="#ffffff">調味料</font></font></td><td colspan="2" width="111%"><font size="2"><font color="#808080"> 花生油、蠔油、太白粉。</font></font></td></tr><tr><td width="8%"><font size="2"><font color="#ffffff">作法</font></font></td><td width="67%"><ul><li><font size="2"><font color="#808080">豆腐切長條，以熱水川燙，金針用水泡開後，再用熱水川燙。</font></font> <br>
</li><li><font size="2"><font color="#808080">碗豆莢、黑木耳分別切絲備用。</font></font> <br>
</li><li><font size="2"><font color="#808080">熱鍋入油爆香，薑絲及蔥段之後，分別將黑木耳、金針放入拌炒。</font></font> <br>
</li><li><font size="2"><font color="#808080">放入豆腐、蠔油及少許的水，以小火悶煮約5分鐘，起鍋前再加入碗豆莢，並改以大火，略勾薄芡即可</font></font> <br>
</li></ul></td><td width="45%"><p align="center"><font color="#808080"><font color="blue"><u></u><br></font></font></p></td></tr><tr><td width="27%"><font size="2"><font color="#ffffff"> 功效</font></font></td><td colspan="2" width="73%"><font size="2"><font color="#808080"> 碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效，並含有高纖維。</font></font></td></tr></tbody></table><!--YSM BEGIN(1)-->
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