鹹蛋蒸肉餅
<font size="4"><font color="red">鹹蛋蒸肉餅</font></font><br>
<font size="4"><font color="red">材料</font></font><ul><li><font size="4"><font color="red">鹹蛋 - 1隻洗淨 </font></font></li><li><font size="4"><font color="red">免冶豬肉 - 200克洗淨 </font></font></li><li><font size="4"><font color="red">調味料 - 糖半小匙、鹽半小匙、胡椒粉少許、生粉1小匙 </font></font></li></ul><font size="4"><font color="red"></font></font><br>
<font size="4"><font color="red">烹調</font></font><ul type="1"><li><font size="4"><font color="red">豬肉加調味料，順一時針方向，攪至起膠。 </font></font></li><li><font size="4"><font color="red">肉平放在碟上，平均搽上半隻鹹蛋白。 </font></font></li><li><font size="4"><font color="red">蛋黃輕拍至扁。 </font></font></li><li><font size="4"><font color="red">在肉餅中間做成一凹位，把蛋黃放在其上。 </font></font></li><li><font size="4"><font color="red">大火，隔水蒸8分鐘，即成。 </font></font></li></ul><br>
<font size="4"><font color="red"><font color="blue"></font></font></font>