清蒸低油茄段
<font color="blue"><u></u></font><br>
<table class="t_table" style="width: 98%;" cellspacing="0"><tbody><tr><td width="8%"><font size="2"><font color="#ffffff">材料</font></font></td><td colspan="2" width="111%"><font size="2"><font color="#808080"> 茄子。</font></font></td></tr><tr><td width="8%"><font size="2"><font color="#ffffff">調味料</font></font></td><td colspan="2" width="111%"><font size="2"><font color="#808080"> 油、蒜泥、醬油、白醋。</font></font></td></tr><tr><td width="8%"><font size="2"><font color="#ffffff">作法</font></font></td><td width="67%"><ul><li><font size="2"><font color="#808080">茄子對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻。</font></font></li><li><font size="2"><font color="#808080">將茄子取出排盤，覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。</font></font></li><li><font size="2"><font color="#808080">瀝乾水分，沾醬料食用即可。</font></font></li></ul></td><td width="45%"><p align="center"><font color="#808080"><font color="blue"><u><br></u></font></font></p></td></tr><tr><td width="27%"><font size="2"><font color="#ffffff">功效</font></font></td><td colspan="2" width="73%"><font size="2"><font color="#808080"> 清蒸低油。 茄子用清蒸，甜度不會流失，比水煮的效果好。</font></font></td></tr></tbody></table><!--YSM BEGIN(1)-->
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