雞胸生菜沙拉
材料：<br />
雞胸肉.........1片<br />
西生菜.........1/4個<br />
小蕃茄.........1個<br />
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調味料：<br />
鹽.................1/2茶匙<br />
橄欖油.........10克<br />
黑胡椒粒....少許<br />
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做法：<br />
生菜洗淨去梗，瀝乾撕片，小蕃茄洗淨、切丁<br />
雞胸洗淨，入滾水中以大火煮10分鐘取出瀝乾，待涼切薄片<br />
將生菜絲排盤，上置蕃茄丁，雞胸片放旁邊，淋上調味料、醬汁<br />
醬汁：橄欖油醋醬<br />
醬汁量：適量<!--YSM BEGIN(1)-->
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