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奶油蒜片煎鮭魚

材料：<BR>鮭魚....1片（約400公克）<BR>蒜頭....2顆<BR>奶油....1大匙<BR><BR>調味料：<BR>鹽....少許<BR><BR>作法<BR>1. 將鮭魚洗淨後以廚房用紙巾吸乾表面多餘水分備用。<BR><BR>2. 蒜頭切片備用。<BR><BR>3. 起一鍋將奶油下鍋熱溶，下蒜片煎至蒜片略成焦黃即可起鍋，並瀝油備用。<BR><BR>4. 以原鍋灑上少許鹽後菞菈蒛蒡，慚慬愻慪放入鮭魚片煎熟至兩面金黃即可。