香茅雞肉釀鮮魷
<DIV class=t_msgfont id=postmessage_15075945>材料<BR><BR>鮮魷 12 小隻 [約 200 克/7 安士/5.5 兩]，免治雞肉 120 克 [4 安士/3 兩]<BR><BR><BR><BR><BR>醃料 <BR><BR>香茅醬 1 湯匙，粟粉 1/2 茶匙<BR><BR><BR>芡汁 <BR><BR>香茅醬 2 湯匙墓墈墆墂，瘍瘖瘕瘋水 5 湯匙，粟粉 1/2 茶匙誖誒誏誦，嫭嫜嫫嫦甜椒粒 1 湯匙<BR><BR><BR>做法<BR>1. 免治雞肉與醃料拌勻，分成12份。<BR>2. 將免治雞肉釀入鮮魷中綵綦綞緒，碠碣碤碩用牙籤封好開口。<BR>3. 用2湯匙油將鮮魷煎熟，下芡汁煮至熱透。</DIV>