nod32 2010-6-21 20:48
五種人建議「桃」避
中醫認為桃子性溫，味甘甜，具有生津、潤腸、活血、健胃、消積的功能。雖然吃桃對便秘有緩解作用，但是因陰虛陰亢而便秘者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會愈加嚴重。專家指出：「桃子可吃但不可過量，尤其對於5種人來說，更應節制，少吃甚至是不吃桃子。」<BR> <STRONG> 平時內熱偏盛、易生瘡癤的人：</STRONG><BR> 桃味甘性溫，過食則生熱。對於已經上火的人來說，多吃桃子無異於「火上澆油」。<BR> 李時珍曾說：「生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。」<BR> ◎建議：<BR> 對於內火偏盛的人來說，最好不吃桃子，要吃也最好限制在一天一個。<BR> <STRONG> 糖尿病患者：</STRONG><BR> 桃子的含糖量高，每100克桃含7克糖。<BR> 糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。<BR> 桃子可吃但不可過量，尤其對於5種人來說，更應節制，少吃甚至是不吃桃子。<BR><BR><BR> ◎建議：<BR> 只要飲食的卡路里控制得好，糖尿病患者每天可吃半個到一個中型的桃子。<BR> 血糖控制除了服用西藥，也可從中藥、針灸、飲食及運動來控制。<BR> 如果糖尿病患者血糖控制不好，每天可通過30至60分鐘的輕快慢步來消耗多餘的血糖。<BR> <STRONG> 多病體虛及胃腸功能太弱的人：</STRONG><BR> 由於桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，不宜食用。<BR> ◎建議：<BR> 桃含有蘋果酸、檸檬酸、果膠質、蛋白質、脂肪和礦物質鈣、磷、鐵以及多種維生素等營養成分;這其中，礦物質，如：鈣、磷、鐵都屬難消化的物質。<BR> 除桃子外，在水果中杏、李、香蕉等都含有豐富的礦物質，多食會傷脾礙胃。<BR> 多病體虛的人以及胃腸功能太弱的人，也不宜進食油膩煎炸(屬大量大分子物質)不易消化的食物，應多食清淡及半流質食物，如：淮山粥、蓮子粥等健脾食品。