蔥薑雞腿飯
<P><IMG height=168 alt="" src="http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_134202_1.jpg" width=330 border=0></P>
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<P><FONT color=#0000ff><STRONG>TIPS：</STRONG> <FONT size=3>這道炊飯簡易又好吃，就算吃不完做便當菜也很讚。因為雞腿的香氣全被米飯吸收，滋味特別鮮。 </FONT></FONT><BR><FONT size=3><FONT color=blue><STRONG>材料（4人份）：</STRONG> </FONT></FONT><FONT size=3><FONT color=blue>米2杯、蔥1根、薑3-4片、去骨雞腿1支、米酒少許、水適量 </FONT></FONT><BR><FONT size=3><FONT color=blue><STRONG>做法：</STRONG> </FONT></FONT><BR><FONT size=3><FONT color=blue>1.米洗淨，蔥切成3-4段，雞腿沖淨後，全部放入電鍋內，並加米酒與適量的水（米酒和水共2杯的量）。 </FONT></FONT><BR><FONT size=3><FONT color=blue>2.飯煮好的同時，雞腿也煮熟了，取出雞腿放涼後切片，搭配沾醬或胡椒鹽吃，再加上燙青菜，很對味喔。 <BR><IMG height=150 alt="" src="http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_134202_2.jpg" width=400 border=0></FONT></FONT></P>