nod32 2010-6-1 22:00
泡菜燒肉蓋飯
<FONT color=#800080><STRONG>【材 料】</STRONG> <BR><BR>韓式泡菜 100公克 <BR>豬肉片 150公克 <BR>白飯 1碗 </FONT><FONT style="FONT-SIZE: 16px"><BR><BR><FONT color=#800080><STRONG>【調 味 料】</STRONG> <BR><BR>泡菜汁 2大匙 <BR>鹽 少許 <BR>糖 1小匙 <BR>米酒 1大匙 <BR>太白粉水 1小匙 <BR>香油 1小匙 <BR><BR><STRONG>【做 法】</STRONG> <BR><BR>1.白飯盛入大碗中，備用。<BR><BR>2.韓式泡菜切段，備用。<BR><BR>3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的泡菜段及豬肉片炒香，<BR> 再加入泡菜汁、鹽、糖、米酒拌煮均勻。<BR><BR>4.於作法3的鍋中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌勻後熄火，<BR> 盛起淋在作法1的白飯上即可。</FONT></FONT>