hibye3721 2018-7-16 22:48
各式美味佳餚食譜10本合集 (1017MB@PDF@SS/DF/KF/SU)
【檔案名稱】：各式美味佳餚食譜10本合集<br>【檔案大小】：1017MB<br>【檔案格式】：PDF<br>【檔案語言】：繁體中文<br>【檔案空間】：SS/DF/KF/SU<br>【上傳日期】：2018/07/16<br>【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔<br>【預覽圖片】：<br>[img]https://i.imgur.com/N20LPQG.jpg[/img]<br>【內容簡介】：<br>《大廚給女兒，108道速成好吃家常菜》<br>拴住對方的胃，就捆住對方的心了。不論男女！<br><br>以下的菜，看完本書後，你不但會煮，而且煮的跟大廚一樣好！<br>───<br>涼拌三色、五彩紫菜湯、絲瓜燒豆腐、上湯菠菜、海米燒冬瓜、<br>清蒸蛋羹、滑溜裡脊、火腿冬瓜、熗菜花、滑蛋青瓜、豬肉丸子湯…<br>番茄蝦仁、鹽水毛豆、翡翠蝦仁、肉末蛋羹、肉片炒青椒、麻婆豆腐京都排骨、什錦蔬菜湯、冰南瓜豆腐、剁椒魚頭、滷牛肉…………<br><br>《因為愛，而料理：上田太太便當的甜蜜》<br> 一位台灣女孩花嫁日本歡笑與眼淚交織的幸福生活<br> 「上田太太上甜生活」版主百變造型便當大公開 <br> <br> 因為阿桃的一句「在日本，不會料理是不能結婚的！」，讓在台灣從未進過廚房的我，決心從拿菜刀切小黃瓜開始學起……。<br> <br> 果然，要抓住男人的心，先抓住他的胃。上田太太決定用可愛的便當，一起記錄上田家的生活點滴。 <br><br>《完美牛排全書：12道全世界都在享用的經典牛排食譜》<br> 大火熱封鎖住肉汁！誰說的？<br> 你知道用酒煮菜，酒精是不會完全揮發的嗎？<br> 你知道牛排可以水煮嗎？頂級牛排到底是甚麼等級？<br><br> 從牛肉產區、品種與部位，牛肉的選擇、保存與準備<br> 最詳盡的牛排料理事典，在家就能夠享受到世界級的牛排料理！<br><br> 教你如何挑選好牛肉 烹調好牛排 自己動手做最安心<br> 12道全世界都在享用的經典牛排食譜，熱愛享受美味的人都該人手一冊！<br><br> 我如果會節食的話，就是在等待牛排！<br><br>《吃當季盛產，最好！》<br> 跟著老天爺 吃最便宜、最健康的盛產美食<br> 正月蔥，二月韭，三月莧，<br> 四月蕹，五月匏，六月瓜，<br> 七月筍，八月芋，九芥藍，<br> 十芹菜，十一蒜，十二白。<br><br> 各種蔬菜各有其生長季節，配合節氣與土壤環境，不必施用農藥，自然長得好。採收後只需簡單調味，即可呈現食材美味，更可吃出健康。<br> 為提倡簡單自然的養生之道，本書精選臺灣一年四季常見的22種蔬菜。例如：秋末冬初盛產高麗菜、大白菜、芥菜、白蘿蔔、茼蒿等，而初春至夏則有竹筍、馬鈴薯、花椰菜、空心菜等。<br> 這些看似尋常的蔬菜，背後都有豐富的身世故事，它們富含何種營養素，又和什麼食材搭配最對味，作者除一一詳述外，更獨家披露「李氏」食譜與經典菜色。追求健康，就從品嚐當季美味開始！<br><br>《四季養生藥膳》<br>春天屬木，宜養肝，可多食用滋補肝陰的食物或藥材，如黃耆、山藥、枸杞子、白朮等。<br>夏天屬火、土，宜養心。夏天的天氣潮濕炎熱，在飲食上應著重於除濕與清熱，少吃辛辣與熱性的食物，可以多利用參鬚、西洋參、麥門冬和山楂等有助養心益氣的藥材。<br>秋天屬金，宜養肺。秋天日夜溫差大，身體的免疫機能容易降低，乾燥的氣候也容易引發呼吸系統、皮膚等疾病。不妨多吃可滋陰潤燥、生津養肺的食物，如百合、玉竹、水梨、木耳等。<br>冬天屬水，宜養腎。冬季可說是進補的最好時機，中醫學上認為，腎氣虛衰是人體衰老的主因，所以要注重養腎，多吃一些溫陽的食物及藥材，調整體質。<br>本書針對四季不同屬性的養生原則，利用當季的食材及中藥材，設計了主菜、茶飲、點心、粥品等食譜，讓讀者依循四季與大自然的寶貴資源，達到保健目的。<br><br>《阿基師59元出好菜》<br> 什麼都漲，就是薪水不漲！再加上風災雨災，菜價更是漲到一個不行，三餐溫飽在漲聲四起中，依舊得照顧。<br><br> 「59元出好菜」，是三立電視台最受歡迎的料理單元，由名廚阿基師設計、示範，主要顧及到國人採買上的習性，以及現今大賣場、超市的流行，從採買、材料的搭配、到運用料理偷吃步，每道菜的預算都嚴格控制在59元以下，做出的佳餚卻都是餐館中點菜率最高的！<br><br> 本書考慮到國人在選菜＆做菜的困擾，特將所有菜色依「海料理」、「肉料理」、「蔬菜＆蛋豆腐」、「主食＆湯品」分成四大單元，精選80道簡單好做容易上手且超便宜的好菜，在每個單元，都有各類食材的選購＆存放的小撇步，甚至更貼心的告知採買後，可以如何細分小等分來做本書中出現的料理。像是：絞肉可以用來做「砂鍋獅子頭」、「鹹瓜肉」；虱目魚可以用來做「醬?梨蒸魚肚」、「醬燒魚頭」……等，在採買食材時，就可以一次採買，清楚分裝料理， 美味不一定要價昂，珍貴食材不一定勝過當令盛產食材，只要懂得料理的眉眉角角，煮尚青ㄟ、吃尚青ㄟ，才是美食的真正王道！阿基師要告訴你新料理偷呷步，只要運用食材的原味交融出層次美感，就能做出一道道低油低鹽低調味的樂活好菜！<br><br>《阿基師偷呷步》<br>魚要如何煎才不會破皮？油炸的有點髒了，要如何瞬間澄清？不加料，如何做出又濃又純的水果冰沙？如何炸出鮮美多汁的雞排？<br>關於料理，不免遇到一些讓人很頭大的事，而這些惱人的問題，其實只要動些小手腳，就萬事OK，國賓飯店行政總主廚阿基師，將其多年在廚務上習得的各類料理妙方，豪不藏私地，與同樣熱衷做菜的您一一分享，《阿基師偷呷步》不是讓您做懶人，而是邀您輕鬆做個料理達人！<br><br>《一鍋抵多鍋，每家必備的70道萬用鍋，零失敗美味提案》<br> 別再羨慕別人家的大廚房能做出美味料理，即使只有一個桌面，只要能放得下萬用鍋，也能在短短30分鐘內做出好吃的美食。<br><br> 透過本書，讓你輕鬆操作集壓力鍋、快鍋、平底鍋及電子鍋多種功能於一身的萬用鍋，利用其高溫高壓方式烹飪，滿足您蒸、煮、燉、滷、無水烹調（煎及烤）等多樣烹飪需求。更透過功能烹調設定及調整定時的方式，讓您輕輕鬆鬆按個鍵，就可以完成所有美味又健康的料理，把全新廚房小家電完全操作在手中，生手變大廚。<br><br> 而透過獨特的無水烹調技術，不加水，也不加油，鎖住新鮮營養，健康加分。更有時下流行的疊煮烹飪技術，讓你吃得到食物天然美味。<br><br> 另外，本書不只做鹹料理，萬用鍋還可以製作好吃的甜點及蛋糕等點心，收拾大人及小孩的胃及心。<br><br> 覺得不過癮？那麼大師不傳的隱藏版料理，只是換個菜，透過萬用鍋相同的烹調設定，延伸更多菜色，讓你家餐廳天天輪番上映好菜不重覆，就像料理達人在你家！你還在等什麼？<br><br>《用電子鍋煲飯 做菜 玩點心》<br> 一鍋到底好料理，健康零油煙、節能減碳起省力。<br> 「能夠按下開關一次完成，不用守在廚房裡盯著炒菜鍋，實在太方便了！」有鑑於現代生活型態的改變，越來越多人選擇用電子鍋煮一頓料理滿足全家。<br> 「電子鍋不是只能煮飯嗎？」如果你還是這樣想就落伍囉！電子鍋不只能夠燒飯、煮菜，甚至還能做蛋糕和布丁，只要按下開關全部搞定！<br> 電子鍋從內鍋四周均勻加熱，熱度可以直達菜色的中心，特殊的壓力鍋設計，讓肉類或蔬菜都不至於過分熟爛。只要放進電子鍋按下開關，熟成之後自動跳起，非常方便 。<br> 本書將帶領您完全應用電子鍋，不論是用電子鍋煮一鍋吃到飽，或是一次一鍋兩菜方便上桌，甚至是做蛋糕、蒸布丁通通One Touch，一次就搞定。完成清爽、無油煙的健康好料理就是這麼簡單。<br><br>《懶人鍋-簡單做西菜》<br> 運用你手邊的陶鍋、炒鍋. . . . ,<br> 照著精心設計的做菜秘訣，<br> 讓你享受菜餚中的健康情意。<br> 幸福美味滿點。<br><br>【下載載點】：<br>[url=https://subyshare.com/7z7doxoryfwq]https://subyshare.com/7z7doxoryfwq[/url]<br>[url=https://subyshare.com/lvzbh4pkgafp]https://subyshare.com/lvzbh4pkgafp[/url]<br><br>[url=https://depositfiles.com/files/hwfl5iicw]https://depositfiles.com/files/hwfl5iicw[/url]<br>[url=https://depositfiles.com/files/lpagaz3c9]https://depositfiles.com/files/lpagaz3c9[/url]<br><br>[url=http://katfile.com/8taqizgq9h1t]http://katfile.com/8taqizgq9h1t[/url]<br>[url=http://katfile.com/zvl912ltfc0o]http://katfile.com/zvl912ltfc0o[/url]<br><br>[url=http://speed4up.com/1ab5a62225361685]http://speed4up.com/1ab5a62225361685[/url]<br>[url=http://speed4up.com/346bb56175dd8e19]http://speed4up.com/346bb56175dd8e19[/url]<br><br>【解壓密碼】：無<br><br>