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tomjay936 2016-10-24 15:45

[轉貼] 日式薑汁燒豚肉




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<br />
<br />
  材料<br />
  <strong>主材:,金針菇1包,洗淨,中洋蔥1個,去皮切絲,蒜蓉1/2湯匙,枚頭豬肉300克,切絲,壽司紫菜1片,切絲,汁料:以下份量僅供參考:,日本清酒2湯匙,砂糖1湯匙,醬油(日本醬油)4茶匙,味醂1湯匙,姜蓉1湯匙,鹽適量,醃汁:,鮮磨薑汁2茶匙,日本清酒4茶匙,醬油(日本醬油)2湯匙</strong><br />
<br />
  做法<br />
  <strong>1.豬肉用醃料醃15分鐘,金針菇切去尾段備用,汁料先兌好試味。<br />
  2.快火下油起鍋,爆香蒜蓉至金黃,再將豬肉炒熟,盛起備用。<br />
  3.快火下油起鍋,放洋蔥加少許鹽炒至軟身,加入豬肉略炒,加入汁料煮開炒香,再加入金菇兜勻炒勻,裝盤灑上紫菜絲即成。</strong><br />

tpc0085 2016-10-25 11:04

<IMG border=0 alt="" src="http://dz.adj.idv.tw/images/smilies/default/lol.gif" smilieid="12">&nbsp;<IMG border=0 alt="" src="http://dz.adj.idv.tw/images/smilies/default/lol.gif" smilieid="12"> 讚哦!!

dvxwkycwqtnrc 2016-11-14 15:25

很棒!~
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