[飲食]
避免脹氣 吃東西好咬慢食.
<br />
健康醫療網／記者關嘉慶報導<br />
<br />
你有多久不曾傾聽身體的聲音？根據美兆首創的「身體小毛病關鍵字」調查，超過13％參與者選擇「脹」字，其解為「腹部脹氣、打嗝」，這些不明不白的鳥氣，到底是怎麼出現的呢？<br />
<br />
<ignore_js_op>
<img id="aimg_7357288" aid="7357288" src="static/image/common/none.gif" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201505/01/082127qr1v1rq2t223j23o.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201505/01/082127qr1v1rq2t223j23o.jpg" class="zoom" onclick="zoom(this, this.src, 0, 0, 0)" width="600" id="aimg_7357288" inpost="1" alt="d1051856.jpg" title="d1051856.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_7357288_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">
2015-5-1 08:21 上傳</div>
<a href="forum.php?mod=attachment&aid=NzM1NzI4OHxkZWIyZjAyYnwxNDcyMDEwMDI4fDB8NTY5Nzc5OQ%3D%3D&nothumb=yes" title="d1051856.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(147 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
▲ 傾聽身體的聲音 專家教你排除一肚子鳥氣（圖／健康醫療網提供）<br />
<br />
美兆集團研究發展處研發長劉婷婷博士表示，肚子裡的氣體，包括嘴巴吞進的空氣、胃液與胰液中和產生的氣體、以及腸道細菌產出的氣體。一般來說，腸胃狀況不良、蠕動微弱、長時間坐姿、缺乏運動、吞氣症等狀況容易腹脹，也較易出現打嗝與放屁頻率過高，且火燒心及上腹部疼痛等現象也會常發生。<br />
<br />
值得特別注意的是「咬牙吞氣症」！劉婷婷博士表示，「咬牙吞氣症」不只是引起打嗝及放屁，也是頭痛、肩頸僵硬、眼睛痠痛的原因；甚至造成牙齒耗損、龜裂、牙齦發炎或下巴疼痛等問題。針對「吞氣症」所引起的腹脹，她強調，必須從元兇「長期壓力」中鬆綁，並應改善「咬牙切齒」習慣，透過深呼吸，由嘴巴吐氣可自然將牙齒鬆開，深呼吸同時也可幫助精神紓緩、減輕壓力；此外，還必須注意飲食方式，進食速度太快、發出大聲響，容易將空氣搭配食物一併吞下肚，切記吃飯時要「好好咬、慢慢吃、喝湯要安靜！」原則。<br />
<br />
另外，劉婷婷博士指出，容易脹氣就是產氣與排氣之間失去了平衡；腸道中的壞菌如葡萄球菌、綠膿菌、大腸菌以及產氣夾膜桿菌等壞菌一旦位居優勢，腸子裡面進行的不是「發酵」，而是「腐敗」的過程。通常屁臭的程度可以是一種指標，用來顯示腸道的狀態。<br />
<br />
劉婷婷博士進一步解釋，脹氣除了肚子膨脹不舒服，壞菌所產生的臭氣會麻痺腸管細胞，導致便秘。糞便囤積於腸道時間過久，毒素被身體吸收，經由尿液、呼氣、皮膚等管道排出，就容易發生口臭、體臭以及皮膚問題；而且臭氣也會經由血液遊走全身，頭痛、容易感冒、免疫力低下等狀況會隨之而來。<br />
<br />
可見「一肚子鳥氣」顯示出腸道環境以及對健康所可能造成的影響！劉婷婷博士建議，可以將「一肚子鳥氣」視為一個健康指標，只要留意以下5項飲食與生活習慣，就可很快大幅改善脹氣問題，不需使用消脹氣藥物。<br />
<br />
1. 攝取蔬菜、水果、海藻等富含水溶性纖維食物。<br />
<br />
2. 澱粉類的碳水化合物攝取要適量。麵包、穀類等許多小麥製品與含糖食物，以及薯類跟豆類裡的碳水化合物也容易產氣，雖然沒有氣味，但也會造成脹氣的不適感。<br />
<br />
3. 持續補充益生菌，改變腸道菌相，驅逐壞菌，如攝取發酵食品，優酪乳、泡菜、納豆等，或直接補充優良的益生菌產品。<br />
<br />
4. 適度輕量運動（由於重度運動會興奮交感神經，反而會使腸子不動），充足的睡眠時間，讓腸子有足夠的時間蠕動。<br />
<br />
5. 飲酒要適量，啤酒需要特別小心，因為啤酒通常會喝得太多，對於腸道像是一股大洪水，容易將輕輕附著在腸壁上的好菌沖刷殆盡。<br />
<br />
********************************************************************<br />
點評：運動好處多多。一卻飲食都要細嚼慢嚥，才能吃出好健康。