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2014-7-23 10:26 上傳</div>
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　　用料<br />
　　<strong>南瓜 200g<br />
　　薏米 20g<br />
　　椰漿 250ml<br />
　　蒜 2瓣<br />
　　姜 2片<br />
　　鹽 1茶匙<br />
　　糖 2茶匙<br />
　　油 1湯匙<br />
　　大芋頭 200g</strong><br />
<br />
　　做法<br />
　　<strong>1. 蒜切片。薏米加水浸泡4小時以上。芋頭、南瓜削皮後切大小適中的菱形塊。<br />
　　2. 鍋內放入油，燒至5成熱時放入薑片和蒜片爆香，然後倒入芋頭和南瓜塊，小火翻炒1分鐘左右，再加入薏米炒勻。<br />
　　3. 倒入半碗清水，加入椰漿、鹽、糖，煲滾後轉小火繼續煲煮20分鐘，至芋頭和南瓜軟爛。</strong><br />
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　　美食背後的故事<br />
　　<strong>年輕時新陳代謝旺盛、血液供應充足，紅潤的臉色總是楚楚動人，但是漸漸的年齡成熟了，臉色也越發暗淡無光，由內而外的祛濕、美白最為重要。薏米、芋頭、南瓜的搭配既可口無負擔，又有淨化肌膚的功效。</strong><br />
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　　小貼士<br />
　　<strong>芋頭最好選用荔浦芋或比較粉的，切開後可以見到淺紫色的絲，會比較粉糯。</strong><br />
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