韓劇『一起吃飯吧！』韓式海鮮拉麵
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2014-5-22 17:25 上傳</div>
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<br />
<strong><strong><strong>食材 （ 4 人份 ） <br />
拉麵 2把 泡菜 半碗 蔥 2根 洋蔥 半顆 年糕 適量 各類海鮮 隨意 金針菇 1把 韓國辣椒粉 半匙 韓國大醬 1匙 韓國辣椒醬 1匙 海苔絲 少許 芝麻 少許 水 適量 <br />
<br />
作法<br />
1 <br />
準備所有材料 <br />
2 <br />
海鮮料用滾水先川燙，蝦子不要燙太久，可以先撈起來，否則煮久會變老又縮小 <br />
3 <br />
麵條先煮至半熟，把鍋中熱水濾掉，再加冷水沖一下，會讓麵條帶點Q勁，備用 <br />
4 <br />
蔥切段，洋蔥切絲，鍋中放些許油，放入蔥和洋蔥炒一下，加入泡菜拌炒，再放半匙的韓國辣椒粉快炒均勻 <br />
5 <br />
韓國辣醬和韓國大醬各加一匙 <br />
6 <br />
如果怕太辣的話可以加一點玉米糖漿或砂糖<br />
7 <br />
放入放入金針菇,年糕和除了蝦子以外的海鮮燉煮 <br />
8 <br />
再加入麵條和蝦子 <br />
9 <br />
讓麵吸入湯汁後撒上一些海苔絲和白芝麻</strong></strong></strong>