[轉貼]
古早味肉稞『牛頭牌端午好香拌』
<ignore_js_op>
<img style="cursor:pointer" id="aimg_4759352" aid="4759352" src="static/image/common/none.gif" onclick="zoom(this, this.getAttribute('zoomfile'), 0, 0, '0')" zoomfile="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201405/12/1934204v4cwx42wnjowox2.jpg" file="http://www.mymypic.net/data/attachment/forum/201405/12/1934204v4cwx42wnjowox2.jpg.thumb.jpg" inpost="1" alt="th.jpg" title="th.jpg" onmouseover="showMenu({'ctrlid':this.id,'pos':'12'})" />
<div class="tip tip_4 aimg_tip" id="aimg_4759352_menu" style="position: absolute; display: none">
<div class="tip_c xs0">
<div class="y">
2014-5-12 19:34 上傳</div>
<a onclick="javascript: showWindow('czw_attachAD','plugin.php?id=czw_attachAD:ad&aid=NDc1OTM1MnwxZWM0Mjc4ZHwxNDQ4NDMzMDgzfDB8NDYxNTIzOQ%3D%3D&nothumb=yes');return false;" href="forum.php?mod=attachment&aid=NDc1OTM1MnwxZWM0Mjc4ZHwxNDQ4NDMzMDgzfDB8NDYxNTIzOQ%3D%3D&nothumb=yes" title="th.jpg 下載次數:0" target="_blank"><strong>下載附件</strong> <span class="xs0">(237.2 KB)</span></a>
</div>
<div class="tip_horn"></div>
</div>
</ignore_js_op>
<br />
<strong><strong><strong>食材 （ 2 人份 ） <br />
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙 香菜末 適量 再來米粉 100克 地瓜粉 160克 冷水 360ml 熱水 360ml <br />
沾醬<br />
日式醬油 3大匙 味霖 1大匙 蒜末 10克 太白水 適量 <br />
<br />
作法<br />
1 <br />
備好所需食材... <br />
2 <br />
取一容器，加入再來米粉、地瓜粉、冷水(360ml)拌勻，燒一鍋熱水(360ml)，將粉漿倒入鍋中，快速拌勻成濃稠狀，即可關火... <br />
3 <br />
加入紅蔥肉燥拌勻即可... <br />
4 <br />
取八個小碟子，依序填滿即可.... <br />
5 <br />
入電鍋中蒸30分鐘(外鍋一杯水)... <br />
6 <br />
熱鍋倒油，將肉稞煎至兩面金黃即可.. <br />
7 <br />
最後就完成囉~ <br />
7 <br />
取一鍋子，將沾醬食材加入煮勻備用... <br />
8 <br />
最後就完成囉~ </strong></strong></strong>